河南的一本大学包括以下几所：

郑州大学：

河南省内最高学府，综合性大学，有多个学科进入双一流建设名单。在全国排名中，郑州大学位列第50名（软科）/第58名（校友会）。

河南大学：

位于开封，历史悠久，学科实力均衡，尤其在文科学科方面有较高的声誉。在全国排名中，河南大学位列第99名（软科）/第89名（校友会）。

河南师范大学：

以师范教育为主，也有较全面的学科设置。在全国排名中，河南师范大学位列第151名（软科）/第114名（校友会）。

河南科技大学：

在全国排名中，河南科技大学位列第164名（软科）/第91名（校友会）。

河南理工大学：

在全国排名中，河南理工大学位列第203名（软科）/第150名（校友会）。

河南农业大学：

在全国排名中，河南农业大学位列第148名（软科）/未进入前100名（部分校友会排名）。

河南工业大学：

在全国排名中，河南工业大学位列第208名（软科）/未进入前100名（部分校友会排名）。

河南中医药大学：

在全国排名中，河南中医药大学位列第264名（校友会）/未进入前200名（软科）。

华北水利水电大学：

在全国排名中，华北水利水电大学位列第248名（软科）/第214名（校友会）。

此外，还有一些其他的一本大学，如河南财经政法大学、平顶山学院、信阳师范大学、新乡医学院、郑州轻工业大学等。

建议：

郑州大学和河南大学是河南省内最顶尖的两所大学，适合高分考生报考。

河南师范大学在师范类专业方面具有明显优势，适合有志于从事教育事业的考生。

河南科技大学、河南理工大学和河南农业大学等学校在各自的理工类和农林类专业方面表现突出，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。