农业水利工程是一门综合性学科，主要研究如何利用灌溉排水工程措施调节农田水分状况，科学利用水资源，以发展农业生产和改善生态环境。以下是农业水利工程的主要工作领域：

农业灌溉：

研究如何通过修建渠道、管道、泵站等水利设施，将水源（如河流、湖泊、水库等）的水输送到农田，满足农作物生长对水分的需求。

水资源调配：

根据不同地区、不同季节的农业用水需求，合理调配水资源，实现水资源的优化配置。

防止洪涝灾害：

通过修建排水系统、泵站等设施，及时排除农田中的积水，防止洪涝灾害对农作物造成损害。同时，建设防洪堤、护岸等工程，防止洪水泛滥对农田和农业设施造成破坏。

水土保持与防洪减灾：

研究如何防止水土流失，进行山洪、泥石流等灾害的防治，以及防洪排涝、堤防加固等工作。

城市供水与排水：

涉及城市污水的排放处理、雨水的集蓄利用等。

跨流域调水工程：

如“南水北调”等工程的设计与实施，涉及大规模的水资源调配。

科研与教学：

从事农业水利工程方面的科研和教学工作，培养更多的高级工程技术人才。

水利工程勘测、规划、设计、施工、管理：

毕业生可以在水利、水电、水保等部门从事水利工程的相关工作，包括勘测、规划、设计、施工、管理和试验研究等。

农业水资源开发利用：

包括水资源调查、评价和利用，节水灌溉技术的研究等。

其他工作：

如农村供水、排水、治理、建设，以及水利水电工程设计、调查、施工、监理等。

农业水利工程专业的毕业生可以在政府相关部门、水利工程施工企业、水利设计院、科研机构等单位工作，为国家的经济发展和生态建设做出贡献。