职高电子工程专业主要培养具备电子技术和信息系统基础知识和应用能力的高级工程技术人才和管理人才。毕业生可以从事以下几方面的工作：

通信行业

毕业生可以在移动通信、固定通信、卫星通信等领域从事网络规划、设备研发、技术支持等工作。

电子信息设备制造企业

毕业生可以从事电子元器件制造、集成电路设计、半导体工艺等方向的研发、生产、测试等工作。

计算机和互联网产业

毕业生可以从事计算机硬件、软件开发、数据处理、网络安全等方面的工作。

嵌入式系统

毕业生可以从事嵌入式系统的研发、应用和维护等工作，这些系统在智能设备、工业控制、医疗设备等领域有广泛应用。

科研机构或高校

毕业生还可以选择进入科研机构或高校，从事科研和教学工作。

新一代信息技术产业

面向智能家电、智能机器人、半导体及集成电路等产业，能够从事电子信息领域的开发或辅助开发、产品测试、生产管理、设备维护、项目管理、技术支持、市场营销等工作。

智能硬件装调

主要研究电子产品装调等方面基本知识和技能，学习主流嵌入式硬件编程，进行电子产品的设计、开发、调试、维护、管理等。

电子设备和信息系统的设计、应用开发以及技术管理

例如，做电子工程师，设计开发一些电子、通信器件；做软件工程师，设计开发与硬件相关的各种软件；做项目主管，策划一些大的系统。

总的来说，职高电子工程专业的毕业生具有广泛的就业方向，可以在多个领域找到合适的工作，包括通信、制造、互联网、嵌入式系统以及科研和教育等。随着科技的不断发展，尤其是新兴技术的崛起，如物联网、大数据、人工智能和智能制造，电子信息工程技术的应用场景也在不断拓展，为毕业生提供了更多的就业机会和发展空间。