在澳洲，选择专业以获得永久居留权（PR）时，有几个领域是特别受欢迎的，因为它们有较高的移民配额和较好的就业前景。以下是几个推荐的澳洲PR专业：

护理类

护理专业在澳洲的需求量一直很大，尤其是注册护士。预计到2025年会有约85000名护士短缺，因此护理专业是各州技能签证190或491的优先移民途径之一。

医疗类

医疗行业中的职业薪资水平较高，物理治疗师、药剂师、语言治疗师等专业相对容易入学，并且无论是就业还是移民都较为畅通无阻。

教育类

澳洲对教育工作人员的需求缺口大，许多专业65分低分即可获邀。虽然语言能力是主要难点，但适合英语基础较好的学生。

社工类

社工专业在澳洲和其他国家都有很好的就业前景，学费相对便宜，无背景学生可以通过桥梁课程入学，就业无压力。

IT类

IT行业在澳洲需求量大，尤其是在悉尼和墨尔本等大城市。在偏远地区学习IT专业可能更容易获得491或190签证。

工程类

澳洲急需大量工程人才，包括土木工程、机械工程、电子工程等。工程类专业的留学生在学习阶段就有机会获得工作机会，并申请技术移民获得PR。

医药类

随着后疫情时代的来临，医药相关职业成为获得PR的重点考虑对象，必须在澳洲注册才能工作。

综上所述，以上这些专业不仅需求量大，而且移民政策也较为有利。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行学习和移民申请。同时，英语能力也是成功移民的关键因素之一。