欧洲历史学主要涵盖的专业领域包括：

History MA：

这是一个传统的历史学专业，学生可以根据自己的兴趣选修任意时期和地区的历史，特别适合希望研究早期现代和现代时期的学生，但也可以选择中世纪和古代历史。

European History MA：

这个专业向学生介绍不同的理论、方法和史学方法，涵盖了古代、中世纪、早期现代、现代和当代时期。学生可以在明确的主题和理论框架内进一步探索德国文学、文化、历史、政治、社会和政治思想等方面。

Ancient History MA：

这个专业需要本科至少学习过一年的相关古代语言（如拉丁文、希伯来文、阿卡德语），主要研究古代文明，如古希腊和古罗马文明。

Meieval History：

这个专业深入了解公元400至1500年间欧洲的历史，通过小型研讨会课程和专业培训，学习中世纪研究的跨学科方法的价值，并有机会参加大学其他部分的相关课程。

Economic History：

经济史结合了经济学家、统计学家和社会学家以及历史学家的技能，是伦敦政治经济学院（LSE）的特长之一。

History of Science：

这个专业可能涉及科学史的研究，探讨科学发展的历史背景及其对社会的影响。

Classics and Ancient History：

这个专业主要研究古希腊和古罗马文明，是意大利罗马一大在QS专业排名中位居前列的课程。

Mediterranean Studies：

这个专业关注地中海地区的历史、文化、政治和经济，涉及多个时期和文明。

Art History：

艺术史专业可能涵盖欧洲艺术史的研究，包括绘画、雕塑、建筑等。

此外，一些大学还提供跨学科的欧洲史专业课程或研究方向，例如结合美国史和欧洲史的研究。

建议学生在选择欧洲历史学专业时，可以根据自己的兴趣和研究方向，选择上述专业中的一个或多个进行深入学习。同时，考虑到不同大学的专业特色和课程设置，可以进一步了解各大学的详细专业描述和课程要求，以便做出更合适的选择。