油气储运工程专业主要学习以下内容：

基础课程：

包括高等数学、大学物理、大学化学等，为学生提供宽厚的理论基础。

专业基础课程：

涉及工程力学、流体力学、工程热力学与传热学、电工电子学等，这些课程是理解油气储运工程的基础。

专业核心课程：

包括输油管道设计与管理、输气管道设计与管理、油气储存与装卸、油气集输、城市燃气输配等，这些课程涵盖了油气储运工艺、设备设施方面的基本理论和基本知识。

专业技术课程：

如《储运工程施工》、《储运设备》、《储运油料学》、《催化原理》、《泵与压缩机》、《流变学基础》、《管罐结构设计》、《机泵拆装》、《油气储运工程》、《LNG技术》等，这些课程旨在培养学生掌握油气和城市燃气储存、运输及管理等方面的专业技能。

实践性教学环节：

包括工程制图、测量实习、金工实习、施工实习等，这些环节有助于学生将理论知识应用于实际工作中。

安全与环保知识：

学生将学习油气储运过程中的安全风险评估、事故预防和应急处理措施，以及环境保护知识，减少对环境的影响。

考研方向：

油气储运工程专业的考研方向包括油气储运工程、石油工程、能源工程等领域，为学生提供进一步深造的机会。

通过这些课程的学习，油气储运工程专业的学生将具备进行油气储运系统的规划、设计、施工管理、运行管理、科学研究、技术开发和应用的能力，成为高级工程技术人才。