合肥出名的大学主要有以下几所：

中国科学技术大学：

这所顶尖学府位于合肥市金寨路96号，是中国科学院直属的全国重点大学，以前沿科学和高新技术为主，兼有医学、特色管理和人文学科。它位列首批世界一流大学建设高校A类、985工程大学、211工程大学，以其严谨的学风和深厚的学术底蕴在国际国内享有很高的声誉。

合肥工业大学：

这所教育部直属的全国重点大学位于合肥市屯溪路193号，以工科领域见长，特别是机械工程、电气工程、材料科学与工程等学科在国内有较高知名度。合工大注重产学研结合，与众多企业建立了紧密的合作关系，培养了大批优秀的工程技术人才。

安徽大学：

这所安徽省属重点综合性大学位于合肥市经济技术开发区九龙路111号，学科门类齐全，涵盖了文学、历史学、哲学、经济学、法学、管理学、理学、工学、艺术学等多个学科领域。安徽大学是教育部与安徽省人民政府共建高校，国家国防科技工业局与安徽省人民政府共建高校，国家“双一流”建设高校，国家“211工程”建设高校。

此外，安徽医科大学、安徽农业大学、安徽中医药大学和安徽建筑大学等也是合肥较为出名的大学。

综上所述，合肥出名的大学主要集中在中国科学技术大学、合肥工业大学和安徽大学这三所顶尖高校，它们在全国乃至国际上都有很高的声誉和影响力。