在民航系统中，以下几个专业通常被认为是较好的专业，具有较好的就业前景和薪资待遇：

空中交通管理

该专业是民航系统的王牌专业之一，主要培养空中交通管制员、签派和情报等方面的专业人才。由于其在民航中的核心地位，空中交通管理专业的毕业生通常具有较高的工作稳定性和薪资待遇。

飞行器动力工程

该专业主要培养飞机发动机和动力系统的专业人才，毕业生可以在航空公司从事机务工程师、动力工程师等工作。由于涉及飞机的核心技术，该专业的就业前景较好，薪资待遇也较为优厚。

电子信息工程（航电）

该专业主要培养航空电子设备和系统的专业人才，毕业生可以在航空公司从事航电系统维护、研发等工作。电子信息工程专业的就业前景较广，薪资待遇也较为可观。

电气工程及其自动化

该专业主要培养航空电气系统和自动化控制方面的专业人才，毕业生可以在航空公司从事电气系统维护、自动化控制等工作。由于涉及航空器的核心自动化系统，该专业的就业前景较好，薪资待遇也较为优厚。

机械电子工程

该专业主要培养航空机械电子设备和系统的专业人才，毕业生可以在航空公司从事机械电子设备的维护、研发等工作。机械电子工程专业的就业前景较好，薪资待遇也较为优厚。

航空服务与旅游管理

该专业主要培养从事民航运输服务与管理、机场管理、航空票务等方面的高级管理人才。航空服务与旅游管理专业的毕业生通常具有较好的职业稳定性和薪资待遇，适合有志于从事民航管理工作的学生。

飞行技术专业

飞行技术专业的就业前景相当不错，在航空运输业持续增长的情况下，航空领域对于飞行技术专业人才需求持续增长。毕业生可以在各大航空公司担任飞行员，驾驶客机进行国内和国际航线飞行。

航空航天工程专业

航空航天工程专业的就业前景相当不错。随着航空航天领域的快速发展，对于航空航天人才的需求也在不断增加。毕业生可从事与航空学有关的科研、技术开发、工程设计、性能测试、生产制造、维修养护和教学工作。

飞行器设计与工程专业

随着技术的不断进步，飞行器设计工程的应用也越来越广泛。毕业生可在航空航天类企业从事飞行器设计、生产制造、飞行器装配、性能测试、运行维护、飞行器维修、生产管理等工作。

空中乘务专业

空乘人员是航空公司不可缺失的角色，近几年航空事业快速发展，对于空乘人员的需求也在不断增长。毕业生在就业市场上具备较强的竞争力，就业前景较为乐观。

综上所述，以上专业在民航系统中具有较好的就业前景和薪资待遇。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。