福建师范大学在多个专业领域表现优秀，拥有多个王牌专业和特色优势专业。根据2024年软科中国大学排名和校友会2024中国大学一流专业排名，福建师范大学的优势专业包括：

汉语言文学（A+）：全国排名第8。

体育教育（A+）：全国排名第4。

美术学（A+）：全国排名第5。

历史学（A+）：全国排名第8。

教育技术学（A）：全国排名第10。

英语（A+）：全国排名第19。

思想政治教育（A）：全国排名第23。

音乐学（A+）：全国排名第7。

教育学（A）：全国排名第7。

此外，福建师范大学还有其他特色优势专业，如舞蹈学、文化产业管理、服装设计与工艺教育、旅游管理与服务教育、财务会计教育、应用生物科学等，这些专业在各自的领域内也具有很高的排名和声誉。

建议

汉语言文学、体育教育、美术学、历史学等专业在全国具有很高的竞争力，是福建师范大学的王牌专业，建议优先选择这些专业。

教育技术学、英语、思想政治教育、音乐学、教育学等专业也具备很高的学术水平和就业前景，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。

舞蹈学、文化产业管理、服装设计与工艺教育等特色专业虽然在全国排名不高，但在各自领域内具有很高的声誉，适合对特定领域有浓厚兴趣的学生。

总体来看，福建师范大学的专业设置较为全面，涵盖了文、理、工、教育等多个领域，能够满足不同学生的需求。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及专业在全国的排名和声誉。