山西师范大学的食堂 整体来说还算不错，提供了多样化的菜品选择，价格相对便宜，适合学生日常就餐和休闲。以下是一些具体的评价：

多样性和口味

食堂换了承包商后，菜品变得多样，特别是红烧肉和某种米粉类菜品受到好评。

新松餐厅的味道一般，但分量足。

某些食堂如清真窗口提供猪肉馅包子。

某些食堂如南区麦道二楼的水果捞和一楼的清真窗口牛肉汤饺受到推荐。

肉类和蔬菜选择

食堂内除鸡肉外，几乎没有猪肉、鱼肉、牛肉等其他肉类菜品。

蔬菜以白菜、茄子、豆腐、豆角、土豆等为主。

价格和设施

校园内大食堂是最便宜的，其次是华盛宿舍区食堂，然后是世纪港湾，学府美食的价格相对较高。

二食堂餐厅环境优雅，设施完善，提供多种餐饮选择，如自助小火锅和自助卡拉ok。

环境和位置

校内食堂有赫鲁晓夫式的苏联礼堂式建筑，环境宽敞整洁。

食堂分布在校园内外，包括新松和华盛宿舍区。

其他服务

食堂内设有自习室，部分食堂提供夜宵服务。

一些食堂如行健园的自助餐厅已经关闭，不确定是否重新开放。

学生评价

学生的评价褒贬不一，有的学生对食堂的食物质量和价格表示满意，而有的学生则对食物种类和口味有所抱怨。

总体来说，山西师范大学的食堂在口味、价格和设施方面都有不错的表现，适合学生日常就餐和休闲。建议尝试一些新的菜品，如红烧肉和米粉类，同时也可以考虑在高峰时段提前去食堂用餐，以避免位置紧张的情况。