在黔东南，以下几个专业的就业前景较好：

电子信息工程技术：

该专业在黔东南州建设公办中专和黔东南州铁路技师公办职校中均被评为专业口碑前五名，显示出其在市场上的高需求和良好的就业前景。

旅游管理：

旅游管理专业在黔东南州建设公办中专的专业中排名靠前，并且随着旅游业的发展，该专业的毕业生在酒店、旅行社、景区管理等领域具有良好的就业前景。

现代物流管理：

此专业在黔东南州建设公办中专的专业中表现优异，紧贴市场需求，就业前景广阔。

汽车检测与维修技术：

该专业在黔东南州建设公办中专和黔东南州铁路技师公办职校的专业口碑排行榜中均位列前五，凭借其扎实的理论基础和实践经验，就业前景看好。

计算机网络技术：

随着互联网技术的普及，计算机网络技术专业需求量大，就业前景广阔。

园艺技术：

该专业在黔东南民族职业技术学院中开设，主要面向园艺产品生产、加工与经营企业，就业率及薪酬均较高。

农产品加工与质量检测：

此专业培养从事农产品加工、检验、生产管理和营销的高素质技术技能人才，就业面向事业单位和农产品流通企业。

电气工程：

在黔东南州铁路技师公办职校中，电气工程被评为专业口碑前五名，就业前景良好。

机械制造与自动化：

同样在黔东南州铁路技师公办职校中表现优异，专业口碑前五名之一，就业前景广阔。

大数据与审计：

黔东南民族职业技术学院的热门专业，就业面向广泛，包括嵌入式系统开发、物联网设备安装与调试等。

综上所述，选择专业时，建议考虑个人兴趣和职业规划，同时结合市场需求和就业前景。这些专业在黔东南州具有较好的就业前景，但具体选择还需根据个人情况进一步确定。