草学专业主要学习以下课程：

植物学- 研究植物形态、结构、生长、发育、分类和分布的科学。

植物生理学- 研究植物生命活动规律及其与环境条件的关系。

植物育种学- 研究植物遗传改良的理论和方法。

遗传学- 研究生物遗传和变异的规律。

基础生物化学- 研究生物体内化学过程及其物质。

生物统计与田间试验- 研究实验设计、数据收集和分析的方法。

牧草与草坪草育种学- 研究牧草和草坪草的遗传改良。

牧草与饲料作物栽培学- 研究牧草和饲料作物的栽培技术。

饲草调制加工与利用学- 研究饲草的加工、储存和利用。

饲草营养价值评定- 研究饲草的营养价值及其评定方法。

植物保护学通论- 研究植物病虫害防治的理论和方法。

土壤肥料学通论- 研究土壤肥力及其管理。

草坪学- 研究草坪的建植、管理和维护。

草坪管理学- 研究草坪的管理技术和方法。

草坪病虫害学- 研究草坪病虫害的防治。

运动场草坪建造与管理- 研究运动场草坪的建造和管理。

杂草防除与管理- 研究杂草的防除和管理技术。

草学专业毕业生可以在园林、水土保持、环保、人工草场、体育场等部门从事草坪建植与管理、人工草地栽培、城市生态环境建设等工作。此外，草坪科学与工程是草学类专业中比较热门的专业，注重草坪与绿地、园林建造和管理技能等应用能力的训练。