历史博士研究的专业主要包括以下几种：

史学理论与史学史：

该专业毕业生主要去向包括政府、企业、教学、科研等部门，负责策划、咨询、管理和教学、研究等方面的工作。

考古学及博物馆学：

此专业博士生在国家文物、考古、博物馆系统方面具有良好的就业形势，毕业生可从事相关领域的文职工作。

历史地理学：

历史地理学是一门理论性强、宏观用途广泛的实证性学科，毕业生可从事教学与研究工作，也能胜任区域规划、环境保护、新闻出版、方志地名、水利建设等方面的工作，以及为政府决策部门作专题研究等。

中国古代史：

该专业研究方向包括中国古代经济史、秦汉史、隋唐五代史、魏晋南北朝史、历史文献学含敦煌学等。毕业生可以在高等院校和科研机构从事教学和研究工作，或在政府部门、博物馆、档案管理等单位工作。

世界史：

世界史专业毕业生能够在高等院校和科研机构中从事教学和科研工作，也可在科技政策部门、企事业单位从事科技管理工作以及相关的咨询、宣传、编辑和出版工作。

历史文献学：

此专业毕业生可以在媒体、企业企划部门、图书出版界、旅游等领域工作，利用其人文底蕴和历史厚重感。

建议在选择历史博士专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的研究方向。例如，对古代文明、考古发掘、历史地理感兴趣的学生可以选择考古学及博物馆学；对经济史、政治制度史感兴趣的学生可以选择中国古代史或史学理论与史学史。