在深圳学习IT，可以选择以下专业：

计算机科学与技术专业

涵盖计算机理论、算法、编程等多方面知识，是IT领域的基础专业。

软件工程专业

注重软件开发的方法、过程和管理，培养专业的软件工程师。

信息安全专业

随着网络安全重要性日益凸显，这个专业越来越受重视，专注于保护信息系统安全。

网络工程专业

研究网络规划、建设、管理与维护。

嵌入式培养软件方向

专注于UNIX系统、小型机或大型数据库等工作，竞争较小，待遇较高。

网络技术方向

适合网管和技术支持，需要具备快速反应和解决问题的能力。

设计类

主要从事网站制作、维护、广告设计等，需要具备创新及审美能力。

云计算工程师

随着5G时代大幕初启，企业对于5G人才的需求迫切。

大数据专业

大数据技术在各行各业中的应用越来越广泛，学习大数据专业可以掌握数据处理和分析技能。

UI设计专业

主要学习网站和应用程序的用户界面设计，需要具备审美和创新能力。

根据以上专业选择，建议根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。例如，如果你对软件开发感兴趣，可以选择软件工程专业；如果你对网络安全有浓厚兴趣，可以选择信息安全专业。同时，零基础学习IT的话，可以选择一些入门级的课程，如Python、PHP、Web前端开发和UI设计等。