西安文理学院有一些专业在教学、科研和就业方面表现较好，以下是一些被广泛认为较好的专业：

旅游管理：

作为西安文理学院最好的专业之一，旅游管理专业结合了地方特色，注重理论与实践相结合，培养具备专业知识和实践能力的旅游行业人才。

学前教育：

该专业招生人数最多，显示出其较高的社会需求，注重培养学生的教育能力和综合素质。

应用化学：

应用化学专业是省级特色专业建设点，拥有先进的实验室和师资力量，在有机合成、材料化学和环境化学等领域取得了一系列研究成果。

计算机科学与技术：

该专业教学水平较高，有良好的教学设备和师资力量，且在该领域的科研成果丰硕，就业前景广阔。

汉语言文学：

汉语言文学专业历史悠久，师资力量雄厚，注重培养学生的文学素养和批判性思维能力，同时强调实践教学。

机械设计制造及其自动化：

该专业在机械设计、制造和自动化方面具有较强实力，符合现代工业发展的需求。

软件工程：

软件工程专业是省级“专业综合改革试点”项目，注重实践教学和技术应用，培养具备软件开发能力的人才。

英语：

英语专业注重语言应用能力的培养，适合对外交流和国际商务领域。

视觉传达设计：

该专业在视觉设计领域具有较高声誉，注重创意和实践能力的培养。

音乐学：

音乐学专业以其深厚的艺术底蕴和优秀的教学质量而受到赞誉，学院定期举办各类音乐会和大师班。

这些专业在各自的领域内具有较好的教学质量和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。