编写环评工程师报告时，应当遵循以下步骤和结构：

明确编写目标

确定报告的目的和范围。

了解项目的类型、规模、环境问题等。

确保报告内容准确，符合评价目的。

系统地进行场地调查和数据收集

对项目所处的环境状况进行全面了解。

包括环境质量、自然生态、土地利用等方面的内容。

确保数据的准确性和可靠性。

精选评价方法和标准

选择合适的评价方法和标准。

参考当地政府和有关部门的环境评价标准。

结合项目实际情况选择适合的评价方法。

深入分析环境影响

对项目的正面和负面影响进行深入分析。

评估可能引起的环境风险和问题。

提出相应的对策和措施。

提出可行的环保措施

减少项目对环境造成的负面影响。

保护环境资源。

具体明确每项措施的实施时间、责任部门和监督措施。

做好报告的呈现和表述

使用清晰简洁的语言。

避免过多使用术语和专业名词。

使报告内容易于理解和接受。

报告的基本要素

建设项目概况。

环境影响评价工作总体情况。

环境影响预测与评价。

环境保护措施。

环境管理计划。

应急预案。

遵守政府规定和程序

准备相应的文件，如项目建设申请书、环境影响评价报告、环保验收手续等。

确保报告符合政府规定的格式和要求。

以下是一个环评报告的示例结构：

项目简介

项目名称、建设性质、建设单位、总投资额等基本信息。

项目的主要建设内容和预期目标。

环境影响评价工作总体情况

评价工作的依据、范围、方法和过程。

环境现状调查和分析结果。

环境影响预测与评价

对项目建设可能造成的环境影响进行预测和评价。

包括空气、水、土壤、生态等方面的影响分析。

评估环境风险和问题。

环境保护措施

针对预测和评价结果提出的环保措施。

措施的具体内容、实施时间、责任部门和监督措施。

环境管理计划

项目建设期的环境管理计划和运行期的环境管理计划。

包括环境监测、环境应急预案等内容。

应急预案

针对可能发生的环境风险制定的应急预案。

包括应急措施、应急资源、责任部门等内容。

结论和建议

对环境影响评价的总结。

对项目建设和运营过程中的环境管理提出建议。

通过以上步骤和结构，可以编写出一份全面、客观、准确的环评工程师报告。