北方人在深圳学习以下专业或技能可能会有较好的就业前景：

计算机科学与技术：

深圳是中国的科技创新中心，拥有众多高科技企业，如华为、腾讯等，对计算机专业人才需求量大，薪资水平也较高。

人工智能：

人工智能是未来科技的重要发展方向，深圳市政府也出台了一系列政策支持AI产业的发展。学习AI技术，如机器学习、自然语言处理、计算机视觉等，可以帮助你在该领域找到更好的就业机会。

移动应用程序开发：

随着手机和平板电脑的流行，移动应用程序已成为许多企业的必要工具。学习iOS或Android应用程序开发技能将使你成为许多企业所需的人才。

大数据分析：

深圳的许多企业都需要管理和分析大量数据，因此，掌握大数据分析技能将帮助你轻松找到一份高薪职位。

物联网：

物联网是一个迅速发展的领域，尤其在智能家居和城市管理等领域有很高的需求。学习物联网相关的技能将使你成为这个领域的专业人才。

电子商务：

深圳是中国电子商务的重要中心之一，学习相关的市场运营和电商技术将有助于你在这个领域找到一份好工作。

传统手工艺：

深圳也有许多传统手工艺可以学习，如剪纸、糖画、泥塑等。这些手工艺不仅可以培养你的兴趣爱好，还可以作为职业发展的一部分。

设计与艺术：

深圳的设计产业非常发达，涵盖了工业设计、平面设计、室内设计等多个领域。你可以学习到最新的设计理念和方法，了解设计趋势，甚至有机会参与到实际的设计项目中去。

语言学习：

深圳是一个国际化的大都市，学习英语或其他外语水平，可以帮助你更好地融入当地社会，提高职业竞争力。

健康与养生：

随着人们生活水平的提高，健康和养生也越来越受到重视。在深圳，你可以学习到中医、瑜伽、太极等健康养生知识。

根据个人兴趣和市场需求，可以选择以上专业或技能进行学习。建议先了解相关行业的就业前景和实际需求，再做出选择。