在青海学习技术，可以考虑以下几个专业：

厨师：

学习时间短，零基础易学习，就业前景好，学成后可以自己开店当老板。青海新东方烹饪学校提供金领大厨、大厨精英、烹饪精英、经典西点、西点精英等专业，还开设私人定制特色创业定制班等。

医学类专业：

随着人口老龄化和健康意识的提高，医疗服务需求不断增加。青海地区的医疗资源相对缺乏，对医学专业人才的需求迫切。临床医学、藏医学、生态学、动物医学、草业科学、麻醉学、会计学等专业就业前景广阔。

计算机科学与技术：

计算机专业在青海的就业范围广，且平均工资水平较高，适合对计算机技术感兴趣的毕业生。

环境工程：

随着环保意识的增强，环境工程专业的毕业生在环保领域有广泛的就业机会。

物流管理：

物流管理专业随着电子商务和在线购物的兴起，有着良好的就业前景。

市场营销：

市场营销专业适合对市场和销售感兴趣的学生，市场需求持续增长。

建筑设计：

建筑设计专业为建筑行业培养人才，有着稳定的就业市场。

药物制造：

随着医药行业的发展，药物制造专业的毕业生需求也在增加。

土木工程：

土木工程专业的毕业生因专业性较强，就业前景好。

金融学：

金融学专业发展前景乐观，尤其缺少高级会计人才。

根据以上信息，如果你对烹饪感兴趣，学厨师是一个非常好的选择。此外，医学类专业、计算机科学与技术、环境工程、物流管理、市场营销、建筑设计、药物制造、土木工程和金融学等专业也都是青海地区就业前景较好的技术方向。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行学习。