阅读工程师造价图纸的方法可以总结如下：

阅读设计说明

首先，仔细阅读设计说明，了解建筑的概况、位置、标高、材料要求、质量标准、施工注意事项以及一些特殊的技术要求。这有助于在头脑中形成初步印象。

查看平面图

接着，看平面图，了解房屋的平面形状、开间、进深、柱网尺寸、各种房间的安排和交通布置，以及门窗位置。这有助于形成建筑的平面概念，并为看立面图和剖面图打下基础。

观察立面图

然后，看立面图，了解建筑物的朝向、层数和层高的变化，以及门窗、外装饰的要求等。这有助于理解建筑物的外观和结构。

理解剖面图

接下来，看剖面图，大体了解剖面部分的各部位标高变化和室内情况。这有助于深入理解建筑的结构和布局。

分析结构图

最后，看结构图，了解平面图、立面图、剖面图等建筑图纸与结构图的关系，加深对整个工程的理解。同时，详细阅读大样图或节点图，以便将厚度和尺寸结合起来。

核对细节

在阅读过程中，要注意图纸中的标注、尺寸、说明等细节，对于不清楚的地方要及时与设计人员沟通。同时，对比不同专业图纸之间的一致性，检查是否存在矛盾或冲突的地方。

计算工程量

根据图纸和相关的工程量计算规则，逐一核对各项工程量的计算是否准确。重点关注容易出现误差的部分，如土方工程的开挖和回填量、钢筋混凝土工程中的钢筋用量、装饰装修工程中的面积计算等。

审查定额套用和费用计取

检查预算中所套用的定额是否符合工程实际情况和施工要求，定额换算是否正确。对于费用的计取，要按照国家和地方的相关规定，审核各项费用的费率、计算基数是否合理，包括管理费、利润、规费、税金等。

关注材料和设备选型

了解市场上材料和设备的价格行情，审查预算中材料价格的合理性。对于价格波动较大的材料，要根据施工期的预计价格进行调整。同时，检查设备选型是否符合工程需求和经济合理性原则。

通过以上步骤，可以有效地阅读和理解工程师造价图纸，为工程预算和项目管理提供准确依据。