在机电大专，以下几个技术方向是比较容易学习且具有较好就业前景的：

机械制造及其自动化：

这个专业涉及机械系统的设计、制造、检测和控制等方面，学习内容广泛，包括机械设计基础、机械加工工艺、液压与气动技术等。由于其在各个行业中的广泛应用，该专业的毕业生通常具有较好的就业前景。

电子信息工程技术：

这个专业侧重于电子设备和系统的设计与应用，包括电路设计、嵌入式系统、信号处理等。学习内容涵盖电子技术、单片机原理与应用、可编程控制器及应用等。

计算机网络技术：

随着互联网和信息技术的发展，计算机网络技术的需求也在不断增加。学习内容主要包括网络基础、网络协议、网络设备等。

汽车技术服务与营销：

这个专业结合了汽车技术和市场营销的知识，毕业生可以从事汽车设备的维护、销售、技术服务等工作。

机电一体化技术：

机电一体化是将计算机技术、信息技术、机械技术等融合在一起的一门学科，主要发展方向包括智能化、模块化、网络化等。学习内容涵盖机械设计、机械加工、自动控制等领域。

编程语言：

如C语言、Python、MATLAB和LabVIEW等编程语言在机电专业中都有广泛应用。其中，C语言适用于控制系统和自动化设备，Python适用于数据分析、人工智能和Web开发，MATLAB适用于数学计算和科学工程，LabVIEW适用于仪器控制和数据采集。

电工技术、电子技术和电气控制技术：

这些技术是机电专业的基础，学习内容包括电路设计、电气设备的安装与调试、自动化控制等。

综上所述，选择机电大专时，建议从以上几个方向中选择一个自己感兴趣且就业前景较好的专业进行深入学习。同时，掌握相关的编程语言和技能也将有助于提高就业竞争力。