在广州学习以下手艺可能会有较好的赚钱前景：

烹饪：

广州作为美食之都，对烹饪技艺的需求较大，学习烹饪可以从事厨师、糕点师等职业，有较高的收入和发展空间。

美容美发：

人们对形象的关注度较高，美容美发行业市场前景广阔，可以学习美发、美甲、美容等技术，适合开店或就业。

汽车维修：

汽车保有量较大，维修技术人才有需求。学习汽车维修可以从事4S店、修理厂等工作，甚至有机会自己开店。

室内设计：

房地产市场活跃，对室内设计的需求也较大。学习室内设计可以从事室内设计师、装饰公司等工作。

平面设计：

各类企业和机构都需要平面设计人才，学习平面设计可以从事广告、媒体、互联网等行业的工作。

摄影：

可以从事商业摄影、婚纱摄影等工作，随着自媒体和短视频的流行，摄影技术需求较大。

烘焙：

适合喜欢美食的人，有创业的机会，可以学习面包师、糕点师等职业。

数控技术：

制造业是基础，数控技术是未来的趋势，可以学习数控操作或编程，从事相关制造行业的工作。

电工或焊工：

这些技术工资可观，且容易找到工作，适合对电气和机械感兴趣的人。

新能源汽车维修护理：

随着新能源汽车的普及，相关维修护理技术需求增加，是一个新兴且有前景的行业。

人工智能、大数据、云计算、物联网：

这些是当前及未来的热门技术领域，学习相关技术可以找到高薪工作，但需要较高的技术水平和持续学习的能力。

挖掘机操作：

在建筑工程中应用广泛，掌握这项技能可以在各类工程项目中找到稳定工作。

门窗制作：

随着建筑业的发展，对门窗制作人员的需求也在增加。

自媒体技术、剪辑技术、程序设计技术、UI设计技术：

这些技术在当前非常热门，学习后可以找到高薪工作，尤其是UI设计和程序设计。

建议根据个人兴趣和长期职业规划选择适合的手艺进行学习。同时，考虑到广州及周边地区的市场需求和行业发展趋势，选择有较高市场需求和较好发展前景的技术进行学习会更有利于快速赚钱。