选择数学老师的专业时， 数学与应用数学（师范）专业是一个非常好的选择。这个专业不仅涵盖了数学的基础知识和技能，还注重教育理论和教学方法的培养，非常适合希望成为数学教师的学生。以下是一些具体的推荐理由：

专业课程设置：

数学与应用数学（师范）专业通常包括数学分析、高等代数、解析几何、概率论与数理统计、数学教学论等核心课程，这些课程为学生提供了扎实的数学基础和教育理论知识。

就业方向：

该专业的毕业生可以从事数学教师、数学教研、教学产品研发等多种职业角色。特别是在教育领域，数学与应用数学（师范）专业的毕业生具有明显的竞争优势。

教师资格证要求：

如果想成为正式的教师，持有教师资格证是必不可少的。数学与应用数学（师范）专业通常会在培养方案中涵盖相关的内容和考试培训，帮助学生顺利通过教师资格证考试。

考研和职业发展：

数学与应用数学（师范）专业也是考研的热门选择之一，许多学生选择继续攻读硕士或博士学位，以提升自己的学术水平和教学能力。此外，随着教育行业的发展，数学教师的需求量较大，就业前景看好。

综上所述，数学与应用数学（师范）专业是成为数学老师的理想选择，不仅专业课程设置全面，就业方向广泛，而且有助于考取教师资格证，为未来的职业发展奠定坚实基础。