在江西，有几所大专学校的铁路专业较为出色：

华东交通大学：

其专科专业在铁路系统内享有较高声誉，毕业生通常能够进入江西铁路系统工作。虽然招生人数不多，分数也较高。

江西交通职业技术学院：

在多个铁道专业排名中均位列前茅，特别是在高速铁路综合维修技术专业中排名第一。学院创建于1956年，是国家示范性高等职业院校建设计划骨干高职院校立项建设单位和国家优质高职院校立项建设单位。

江西现代职业技术学院：

在江西省内及省外均有很高的排名，特别是在铁道工程技术专业中排名第一。

南昌市交通职业技术学校：

这是一所全日制普通高等职业院校，国家优质专科高等职业院校，江西省示范性高等职业院校和江西省联合培养应用技术型本科人才试点院校。

上饶职业技术学院、 江西旅游商贸职业学院、 抚州职业技术学院、 江西工商职业技术学院、 赣西科技职业学院等：这些学校也开设铁路相关专业，如高速铁路客运服务、铁道交通运营管理等，适合单招的学生选择。

综合考虑，如果希望在江西就读铁路专业，并且希望进入铁路系统工作， 华东交通大学和 江西交通职业技术学院是较为理想的选择。其中，华东交通大学的专科专业在铁路系统内的认可度较高，而江西交通职业技术学院在多个铁道专业排名中均表现优异，特别是在高速铁路综合维修技术专业中排名第一。

建议根据个人兴趣、职业规划以及分数情况，选择最适合自己的学校和专业。