贵州有几所大学开设有法学专业，以下是具体信息：

贵州大学法学院：

贵州大学法学院是贵州省唯一的国家级重点学科，拥有一支高水平的教师队伍和完善的教学设施，是贵州省法学教育的重要基地之一。贵州大学法学院的前身是贵州大学法律系，它渊源于1942年成立的国立贵州大学法商学院。随着贵州大学被纳入国家“211工程”重点建设大学的行列，法学院进入了以学科建设为龙头，以教学科研发展为中心，以师资队伍建设为基础，进一步整合资源，加强管理，全面快速发展的新时期。

贵州师范大学法学院：

贵州师范大学法学专业创建于1992年，2002年招收培养硕士研究生。现是法学一级学科硕士学位授权点。学院现是省级卓越法学研究生教育创新基地、省级卓越法律人才教育培养基地。

贵州民族大学法学院：

贵州民族大学法学院的前身是1986年5月经国家教委批准成立的原贵州民族学院法律系。1986年9月开始招收法学本科专业。1993年，增设涉外经济法专科专业，1998年增设国际经济法本科专业，1999年，按照教育部 “宽口径、厚基础”的要求，将法学和国际经济法合并为一个法学本科专业。法学是贵州民族大学的品牌和优势学科，是贵州省唯一的法学省级重点学科和省级示范性专业。

综上所述，贵州大学、贵州师范大学和贵州民族大学都开设有法学专业，并且这些学校在法学教育方面都有各自的优势和特色。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。