常年出差学手艺的方法如下：

学习传统工艺

地方特色民间工艺：我国各地风俗各异，有许多具有地方特色的民间工艺，如传统木工、刺绣、陶艺等。这些工艺不仅具有文化价值，还能为学习者提供就业机会。

师傅带徒弟：通过师傅带徒弟的方式学习传统工艺，可以更系统地掌握技能，并有机会在众多进城务工的人中脱颖而出。

向有经验的人学习

拜有技术的人为师：尤其是那些曾经进城务工并取得了成功的人，他们了解城市中的技术需求，积累了一定的技术经验，向他们学习可以更高效地掌握实用技能。

参加职业培训学校

职业技术学校：劳动部门、教育部门和其他相关部门都办有各种各样的职业技术学校或技术培训机构，可以针对性地学习计算机、修理、美容、烹饪、服装、销售等技术。

利用现代资源

网络资源：通过书本、网络、视频等资源学习手艺，可以随时随地进行，不受时间和地点的限制。

加入论坛或社群：加入相关的论坛或社群，与其他人交流经验，获得支持和帮助。

学习基本技巧

掌握基础知识：从基础开始学习，了解技能的基本知识和术语，掌握相关规则。

跟踪最新进展：关注技能领域的最新进展，不断更新自己的知识体系。

练习和反思

实践：通过不断的练习来掌握技能，实践是掌握技能的关键。

反思和改进：通过反馈来改进自己的技能，积累更多经验。

选择实用技能

体力手艺：如修鞋、开车等，这些技能不仅有助于就业，还能带来稳定的收入。

脑力手艺：如计算机技术、修理技术等，这些技能在城市中需求量大，容易找到相关工作。