在烟台，有几所幼师专业学校较为知名，以下是其中几所值得推荐的学校：

烟台市幼师学校：

这所学校拥有多年的办学经验和丰富的教学资源，注重培养学生的实践能力和专业素养，提供系统的课程体系和丰富的实践教学机会。学校的教师团队由经验丰富的专业人士组成，提供优质的教学服务。

烟台市幼儿教育培训学校：

这所学校同样注重实践教学，提供全面的专业知识和技能培训，教学设施齐全，教学环境优良，并积极组织学生参加实践教学活动。

烟台第一幼师职业中等专业学校（烟台一职专）：

这所学校直属于烟台市教育局，位于烟台市芝罘区，依山傍海，环境幽雅，在历年的高考中升学率稳居前列。它以“双语艺术”为教学特色，是一所省级示范幼儿园。

烟台职业师范学院：

这所学校是烟台排名前三的幼师师范学校之一，提供幼师相关的专业知识和技能培训。

烟台理工师范学院：

这也是烟台排名前三的幼师师范学校之一，致力于培养幼师人才。

智慧熊幼教：

起源于欧洲，隶属于思马特（青岛）教育发展有限公司，在烟台等地有多个高品质全资直营连锁幼儿园。

根据以上信息，烟台第一幼师职业中等专业学校、烟台职业师范学院和烟台理工师范学院都是烟台地区较为知名的幼师专业学校，具有较高的教学质量和就业前景。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校进行报考。