在金华职业技术学院，美术类专业中较为推荐的专业包括：

数字媒体艺术

专业概况：数字媒体艺术是一个将传统艺术创作与现代数字技术结合的新兴学科，涉及计算机图形学、互动媒体、虚拟现实（VR）、增强现实（AR）、数字动画等多个领域。学生通过学习能够掌握多种数字化工具和设计软件，创造出富有视觉冲击力的多媒体作品。

就业前景：随着互联网和信息技术的迅猛发展，数字媒体艺术的应用越来越广泛，各行业对相关人才的需求呈现爆发式增长趋势。毕业生在就业市场上具有广泛的竞争优势，尤其是在大城市和新兴技术企业中，往往能够获得高薪和良好的发展机会。

就业方向：游戏设计师、虚拟现实（VR）/增强现实（AR）开发者、交互设计师、新媒体艺术家。

推荐院校：中央美术学院、中国传媒大学、北京电影学院。

视觉传达设计

专业概况：视觉传达设计，也称为平面设计，是利用视觉元素如文字、图片、图形和色彩来传达信息的艺术形式。该专业要求学生具备创意思维和艺术表现能力，同时还需要理解市场需求和品牌策略，能够用视觉语言打造出富有冲击力和吸引力的设计作品。

就业前景：在信息化时代，品牌形象的塑造和传播越来越依赖于视觉传达设计。企业对视觉传达设计师的需求不断增长，优秀设计师的收入水平也在不断提高，发展前景非常看好。

就业方向：UI/UX设计师、品牌设计师、插画师。

推荐院校：清华大学美术学院、江南大学、中国美术学院。

影视动画设计

专业概况：影视动画设计涉及动画制作、特效制作、故事板绘制等多个方面，要求学生具备扎实的美术基础和良好的动画制作技能，能够创作出具有吸引力的动画作品。

就业前景：随着影视产业的快速发展，影视动画设计人才的需求也在不断增加。毕业生可以在动画制作公司、游戏公司、广告公司等找到工作机会。

根据以上信息， 数字媒体艺术和 视觉传达设计是金华职业技术学院美术类专业中较为推荐的专业，具有较好的就业前景和发展空间。如果对数字技术和现代媒体艺术感兴趣，可以选择数字媒体艺术专业；如果希望从事品牌设计、UI/UX设计等方面的工作，视觉传达设计专业是一个不错的选择。