造价工程师计算方量通常涉及以下几个步骤：

确定工程量

根据图纸及施工资料，计算出各类工程的分项工程量，例如筏板基础、柱子、梁、板、砌块墙等的体积，以及钢筋、模板、脚手架等的数量。

使用算量软件

利用专业的算量软件，如广联达、鲁班等，输入工程量数据，进行计算。对于部分特殊量，可能需要手动计算。

计算材料、人工、设备费用

材料费用：包括实际价格、损耗、场地运输费、人工装卸费、仓库保管费等。

人工费用：按管理人员、技术人员、普通工人的日工资分别计算，并考虑辅助材料消耗和临时设施费用。

设备费用：设备按租赁或购买分别计算，租赁费用按市场价格和使用时间计算，购买费用需考虑设备的折旧费。

现场管理费用

包括非现场人员、办公人员工资，以及雨季、夜间、冬季增加费用和税收等。

调整市场价

根据市场情况调整工料机的市场价，确保造价的准确性。

选择取费文件和税率

选择适用的取费文件和税率，进行最终的费用计算。

特殊项目计算

对于公路土方开挖等工程，可能需要采用图纸法、断面法、实测法等不同的方法来计算土方量。

示例计算

假设有一个住宅楼工程，需要计算土方开挖的方量。

确定工程量

根据设计图纸，计算出基础土方开挖的体积，假设为 （ V ） 立方米。

使用算量软件

在算量软件中输入基础土方开挖的尺寸和形状，计算出体积 （ V ）。

计算材料、人工、设备费用

材料费用：包括土方运输费用，假设为 （ C_1 ） 元。

人工费用：按每日人工工资 （ W ） 元，计算出人工费用 （ C_2 = W times 天数 ）。

设备费用：假设租赁设备使用时间为 （ T ） 天，租赁费用为 （ C_3 = 设备租赁价格 times T ）。

现场管理费用

包括管理人员的工资 （ C_4 ） 和其他相关费用 （ C_5 ）。

调整市场价

根据市场情况调整土方和其他材料的价格。

选择取费文件和税率

选择适用的取费文件和税率，计算出最终的总费用。

通过以上步骤，造价工程师可以准确地计算出工程的方量及总造价。