北大物理系有几个专业都非常出色，具体哪个专业更好 取决于个人的兴趣和职业规划。以下是各个专业的介绍：

核科学专业

北大物理系的核科学专业在国内数一数二，培养了很多两弹一星的科学家。在23名“两弹一星的元勋”当中，有12名科学家在北京大学物理学院学习或工作过。该专业在自然指数排名中名列前茅，并且物理系为国家培养了130多名两院院士。

理论物理专业

理论物理是研究物质最基本的行为和规律的学科，涵盖了从宏观世界的天体物理到微观世界的量子物理等广泛领域。该专业在北大物理系中也是一个重要方向。

粒子物理与原子核物理专业

该专业以国内外的大型高能物理实验为依托，从理论和实验上研究物质最基本的构成、性质及其相互作用的规律。粒子物理与原子核物理专业在一般高校都不开设，足见其高端性和科研实力。北大物理系的该专业在科研和设备方面具有明显优势。

凝聚态物理专业

凝聚态物理是研究凝聚态物质的物理性质与微观结构以及它们之间的关系的学科。该专业在材料科学、电子工程等领域有广泛应用。

光学专业

光学是研究光与物质相互作用的学科，涵盖了光学原理、光学仪器、激光技术等多个方向。光学专业在北大物理系中也有很好的发展。

应用物理学专业

该专业强调物理学原理在实际中的应用，注重培养学生解决实际问题的能力。课程内容除了物理学的基础课程外，还包括固体物理、半导体物理、激光原理与技术、传感器原理与技术、光电子技术等应用类课程。

系统科学与工程专业

系统科学与工程是研究系统结构、功能和行为的学科，具有广泛的应用前景。该专业在北大物理系中也是一个重要的发展方向。

量子信息科学专业

量子信息科学是研究量子力学与信息处理交叉领域的学科，涉及量子计算、量子通信、量子密码学等前沿领域。该专业在北大物理系中也有很好的发展。

建议

如果你对基础物理理论和实验感兴趣，理论物理和粒子物理与原子核物理专业是最佳选择。这些专业不仅科研实力强，还能接触到最前沿的物理学研究。

如果你希望将物理知识应用于实际工程和技术领域，应用物理学、凝聚态物理、光学和系统科学与工程专业都是很好的选择。这些专业注重实际应用，培养的人才在工业界有广泛的认可度。

如果你对量子信息科学等前沿领域感兴趣，量子信息科学专业是一个非常有前景的选择。该领域的发展速度快，未来将有大量的应用和突破。

综合考虑，选择哪个专业更好需要结合你的个人兴趣和职业规划。建议你可以先了解各个专业的详细课程内容、科研方向和就业前景，再做决定。