艺术类自考中哪个专业最难 取决于个人的专业能力和兴趣。以下是一些被认为难度较大的专业：

表演专业：

该专业对身体素质和专业技能要求很高，要求学生具备良好的身体协调性、表现力和音乐素养。在校考时，学生需要经过多轮面试和才艺展示，竞争激烈，难度较大。

美术专业：

美术专业是艺术类招生人数最多的专业，涵盖了绘画、雕塑、摄影等多个方向。在校考时，学生需要完成多幅作品，并接受评委的现场考核，考试时间紧张，要求高，难度较大。

音乐专业：

音乐专业对学生的音乐天赋和技能要求很高，要求学生具备扎实的音乐基础和表现力。在校考时，学生需要演奏多首乐曲，并接受乐理、听音等方面的测试，考试要求高，难度较大。

舞蹈专业：

舞蹈专业对学生的身体素质和舞蹈技能要求很高，要求学生具备高度的协调性和柔韧性。在校考时，学生需要完成多支舞蹈，并接受身体素质和技巧方面的测试，竞争激烈，难度较大。

编导专业：

编导专业要求学生具备较强的创意和写作能力，以及对影视制作的了解。在校考时，学生需要提交一部影视作品，并接受写作、面试等方面的测试，创意要求高，难度较大。

设计专业：

设计专业要求学生具备创新思维和实践能力，以及对不同设计领域的了解。在校考时，学生需要完成多份设计作品，并接受创意、实用性等方面的测试，创意要求高，难度较大。

总的来说，表演、美术、音乐、舞蹈等专业的校考难度较大，对学生的身体素质和专业技能要求较高。而编导、设计等专业则对创意和实践能力要求较高，难度也相应较大。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和特长，以及未来的职业规划，选择适合自己的专业进行报考。