广编专业和211大学各有其优势，具体哪个更好取决于个人的职业目标、学术兴趣和资源需求。以下是它们之间的一些比较：

就业前景

广编专业：广编（广播电视编导）专业的就业前景通常较好，特别是在媒体、广告、影视制作等领域。浙传（浙江传媒学院）的广编专业在国内具有很高的知名度，就业率较高。

211电影学：211大学中的电影学专业在学术研究、师资力量和业内资源方面通常较强，尤其是北电、北师大等顶尖高校的电影学专业。如果希望从事电影理论研究或进入高端电影行业，211电影学专业可能更有优势。

学校综合实力

广编专业：虽然广编专业在就业方面表现优秀，但211大学在整体实力、学术声誉和资源方面通常更胜一筹。例如，上海大学虽然设有广编专业，但在整体排名和影响力上不如一些211高校。

211电影学：211大学如重庆大学、上海大学等，在电影学方面拥有较好的师资力量和研究条件，能够提供更全面的教育和培训。

地域和资源

广编专业：例如，浙传位于杭州，拥有丰富的媒体资源和行业联系，对于希望在当地或周边地区从事传媒行业的人来说，这是一个很大的优势。

211电影学：211大学通常分布在全国各地，如北京、上海等大城市，这些城市拥有更多的行业资源和就业机会。例如，上海大学位于上海，能够为学生提供更多的实践机会和职业发展资源。

建议

如果注重就业和行业联系，广编专业，特别是像浙传这样的顶尖院校，可能更适合你。

如果希望从事电影理论研究或进入高端电影行业，211大学中的电影学专业可能更有优势。

如果考虑学校整体实力和资源，211大学在学术声誉、师资力量和业内资源方面通常更胜一筹，但广编专业在就业方面表现优秀。

最终选择哪个专业或学校，建议结合个人的职业规划和兴趣，进行全面的评估和比较。