全国开设机电技术相关专业的学校众多，以下是一些具体的学校名单：

1. 天津职业技术师范大学

2. 江苏理工学院

3. 浙江师范大学

4. 安徽科技学院

5. 河南科技学院

6. 岭南师范学院

7. 北京师范大学珠海分校

8. 厦门大学物理与机电工程学院

9. 中南大学机电工程学院

10. 西安职业技术学院

11. 武汉理工大学机电工程学院

12. 湖北轻工职业技术学院

13. 武汉生物工程学院

14. 武汉交通职业学院

15. 湖北国土资源职业学院

16. 苏州大学机电工程学院

17. 电子科技大学机械电子工学院

18. 河北工业职业技术学院

19. 南阳理工学院

20. 河北能源职业技术学院

21. 广东科技学院

22. 江西交通职业技术学院

23. 安徽工程大学

24. 西北工业大学机电学院

25. 吉林大学珠海学院

26. 天津渤海职业技术学院

27. 石家庄铁路职业技术学院

28. 唐山工业职业技术学院

29. 河北机电职业技术学院

30. 唐山科技职业技术学院

31. 石家庄科技职业学院

32. 曹妃甸职业技术学院

33. 唐山海运职业学院

34. 沧州航空职业学院

35. 山西机电职业技术学院

36. 宜宾职业技术学院

37. 河北工程大学

38. 河南机电高等专科学校

39. 四川化工职业技术学院

40. 云南经贸外事职业学院

41. 江西工业工程职业技术学院

42. 南京工业职业技术学院

43. 河南工业和信息化职业学院

44. 湖南怀化职业技术学院

45. 昆明冶金高等专科学校

46. 周口职业技术学院

47. 南通理工学院

48. 安徽电子信息职业技术学院

49. 长沙航空职业技术学院

50. 广东南方技师学院

51. 浙江水利水电学院

52. 重庆机电职业技术大学

53. 天津机电职业技术学院

54. 内蒙古机电职业技术学院

55. 辽宁机电职业技术学院

56. 常州机电职业技术学院

57. 南京机电职业技术学院

58. 浙江机电职业技术学院

59. 安徽机电职业技术学院

60. 江西机电职业技术学院

61. 河南机电职业学院

62. 贵州工业职业技术学院

63. 安顺职业技术学院

64. 贵州航天职业技术学院

65. 贵州机电职业技术学院

66. 贵州航空职业技术学院

67. 贵州电子信息职业技术学院

68. 贵阳职业技术学院

69. 毕节职业技术学院

70. 毕节工业职业技术学院

71. 贵州建设职业技术学院

72. 贵州交通职业技术学院

73. 贵州农业职业学院

74. 贵州水利水电职业技术学院

75. 贵州装备制造职业学院

76. 六盘水职业技术学院

77. 黔南民族职业技术学院

78. 广东湛江师范学院

79. 保山学院

80. 衡水学院

81. 黔西南州机电职业技术学校

以上学校均开设了与机电技术相关的专业，涵盖了本科和高职高专等不同层次的教育。建议根据个人兴趣、学术目标和地理位置等因素，选择合适的学校进行报考。