襄阳学做包子的方法如下：
准备材料
中筋面粉250克
泡打粉2克
酵母粉3克
糖10克
温水130毫升
油10克
馅料（猪肉、葱姜、盐、酱油、糖、料酒等）
制作步骤
面粉和泡打粉混合均匀，中间挖一个洞，放入酵母粉和糖。
倒入温水，边倒边用筷子搅拌成棉絮状。
手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置10分钟。
分割成每个约25克的小面团。
擀成薄皮，中间厚四周薄。
放上馅料，捏褶收口。
放入蒸锅中，醒发半小时（约变大1.5倍）。
开大火蒸15分钟，关火焖3分钟。
注意事项
面团需要发酵，发酵时间大概是2个小时左右，可能会因湿度和温度而异。
包子皮擀成中间厚周边薄的形状，这样包好的包子才不容易漏。
蒸包子时，水烧开后放入包子，蒸25分钟，肉馅则蒸30分钟。
其他建议
本文来自作者[baodingdianlizhiyejishuxu]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/jiaoyu/4648804.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“baodingdianlizhiyejishuxu”！
希望本篇文章《襄阳如何学做包子》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：襄阳学做包子的方法如下：中筋面粉250克泡打粉2克酵母粉3克糖10克温水130毫升油10克馅料（猪肉、葱姜、盐、酱油、糖、料酒等）面粉和泡打粉混合均匀，中间挖一个洞，放入酵母粉和糖。倒入温水，边倒边用筷子搅拌成棉絮状。手揉成光滑的面团，盖上