在淮南，有几所提供正规幼儿教师教育的学校，每所学校都有其特色和优势：

淮南师范学院：

作为本科院校，淮南师范学院以培养基础教育师资为主，学前教育专业是其重点专业之一。学院的目标是培养具有扎实的学前教育理论知识和较强实践能力的幼儿教师。

淮南职业技术学院：

这是一所高等职业院校，设有学前教育专业，注重实践技能的培养。毕业生能够胜任幼儿园的教学和管理工作。

淮南市幼儿师范高等专科学校：

作为专科院校，它提供全面的学前教育课程，包括儿童心理学、教育学、艺术教育等，旨在培养高素质的幼儿教育人才。

根据以上信息，淮南师范学院、淮南职业技术学院和淮南市幼儿师范高等专科学校都是在淮南地区提供幼儿教师教育的学校，并且各有特色。选择哪所学校更好，可以根据个人的职业规划、学术兴趣以及实践技能的需求来决定。

如果希望获得本科学历并希望在学校内接受更全面的学前教育理论学习，淮南师范学院可能是最佳选择。

如果更侧重于职业技能的培养和实际应用，淮南职业技术学院可能更适合。

对于追求专业技能和快速就业的人来说，淮南市幼儿师范高等专科学校可能是一个不错的选择。

建议你可以亲自去学校参观，了解学校的教学设施、师资力量以及就业情况，以便做出更明智的选择。