在西安，有几所大学的牙医专业备受推崇，具体如下：

西安交通大学口腔医学院

优势：国内知名的口腔医学院之一，拥有优秀的师资力量和现代化的实验室设施。注重科研与实践结合，有广泛的国内外合作交流。

特色项目：口腔正畸科、牙周科、颌面外科、口腔内科、口腔修复科。

空军军医大学口腔医学院

优势：学科评估与北大和川大都取得A+的成绩，并列第一。口腔医学专业非常值得报考。

特色项目：固定义齿、种植义齿、美容修复、牙颌畸形矫治。

西北大学口腔医学院

优势：西部地区较为知名的口腔医学院之一，拥有一流的师资团队和便利的实践环境。

特色项目：未详细列出，但学校在口腔医学领域有较高声誉。

西安医学院口腔医学院

优势：西部地区较早成立的口腔医学院之一，丰富的办学经验和雄厚的学科实力。

特色项目：未详细列出，但学校在口腔医学教育方面有着较好的口碑。

陕西科技卫生学校

优势：国家级重点学校，有西安市东仪路校区和秦渡镇校区，占地612亩，建筑面积21万余平方米。

特色专业：包含口腔技术等特色专业。

建议

如果注重科研与实践结合，以及广泛的国内外合作交流，西安交通大学口腔医学院是很好的选择。

如果追求学科评估的高成绩和顶尖的临床教学，空军军医大学口腔医学院非常值得报考。

对于希望在西部地区发展，且希望有较好实践环境的考生，西北大学和西安医学院都是不错的选择。

如果注重实用技术和职业素养，陕西科技卫生学校也是一个值得考虑的选项。

这些建议综合考虑了各学校的师资力量、教学设施、临床实训以及学科声誉等因素，希望能帮助你找到最适合自己的牙医专业学校。