成人学习萨克斯可以遵循以下教材和步骤：

选择合适的教材

《萨克斯管演奏入门与提高》和 《萨克斯管练习曲集1》：这两本书适合初学者，前者作为主要教材，每一课都有详细的指法、五线谱记谱和相关乐曲，适合需要系统学习的学生；后者作为补充，提供大量类似的练习素材，帮助巩固眼、脑、手、嘴的配合。

《萨克斯基础入门》：适合完全没有基础的初学者，内容简单易懂。

中央音乐学院的考级教材：适合有一定基础的学习者，质量高，有助于提升演奏水平。

《中老年萨克斯基础教程（初中高全集）》：针对中老年人编写，全面系统的阐述了萨克斯的基础理论和实践方法，适合所有级别的学习者。

学习基本乐理

学习基本的乐理知识，如谱号、节奏、调式等，可以通过网络、视频教程等途径进行学习。

掌握呼吸和发音技巧

正确的呼吸技巧是学习萨克斯的基础，可以通过参考教学视频或请教资深老师来学习。

吐音技巧也是必须掌握的，每天固定时间练习。

练习手指和舌头

手指练习可以通过溜音阶来进行，严格按照节拍从慢到快练习。

舌头练习主要是吐音，每天固定时间练习。

多听、多模仿、多练习

在网上找大量的萨克斯演奏视频，多听别人的演奏，学习他们的技巧和风格，同时勇于尝试自己的风格。

参加社群，结交志同道合的朋友

加入萨克斯社群，结识热爱音乐的朋友，交流学习心得，互相鼓励，共同进步。

坚持不懈，追求卓越