在安徽选择数控专业的大专院校时，可以考虑以下几所：

安徽机电职业技术学院：

这所学校以机电类专业为主，拥有一支高素质的师资队伍和完善的实训设施。数控技术与应用专业培养学生掌握数控编程、数控机床操作和维护等技能。

安徽交通职业技术学院：

作为一所以交通运输类专业为主的学校，该学院设有数控技术专业，注重培养学生的数控编程、数控机床操作和数控加工技术等方面的能力。

蚌埠学院：

蚌埠学院是一所综合性大学，设有机械类专业，可能也包含数控技术专业。

安徽工贸职业技术学院：

该学院设有数控技术与应用专业，培养学生掌握数控编程、数控机床操作和数控加工技术等方面的技能，并提供实践机会和实际操作经验。

安徽工业职业技术学院：

这所学校也提供数控技术专业，可能具备一定的教学水平和实力。

安徽职业技术学院：

安职现有两个校区，13个教学系部，60个专业，其中“机电一体化技术、物流管理、数控技术、模具设计与制造”等专业都是该校的王牌专业。

芜湖职业技术学院：

芜湖职业技术学院是一所实力较强的综合性职业技术学院，王牌专业包括“机电一体化技术”等，也可能有数控技术专业。

安徽水利水电职业技术学院：

该学院拥有多个国家级重点专业，其中“机电一体化技术、机电设备维修与管理、物流管理、市政工程技术、给排水工程技术、数控技术”等专业为国家级重点专业。

根据以上信息，如果你注重机电一体化技术和数控技术的结合，安徽机电职业技术学院和安徽交通职业技术学院是不错的选择。如果你希望在一个综合性大学学习机械类专业，蚌埠学院也是一个可以考虑的选项。安徽工业职业技术学院、安徽职业技术学院和芜湖职业技术学院在数控技术专业方面也有较好的教学实力。

建议你可以根据自己的兴趣和职业规划，进一步了解每所学校的详细专业设置、师资力量、实训设施以及就业情况，从而做出更为明智的选择。