在张家口卫校，以下几个专业被认为是较好的专业：

护理专业：

护理专业是卫校中最受欢迎且市场需求量较大的专业之一。该专业主要培养具备护理知识和技能的专业人才，毕业生可以在医院、养老院、康复中心等医疗机构工作。随着社会经济的发展和医疗水平的提高，护理专业的需求将持续增长。

高级护理：

高级护理是护理专业的一个分支，通常要求学生掌握更高级的护理技能和知识。毕业生可以在大型医院或高端医疗机构工作，具有较好的职业发展前景。

药学：

药学专业主要培养具备药学知识和技能的专业人才，毕业生可以在医院药房、药品研发企业、药品流通企业等单位工作。药学专业的市场需求量较大，且随着人们对健康的重视，其就业前景非常广阔。

康复治疗技术：

康复治疗技术专业主要培养具备康复治疗知识和技能的专业人才，毕业生可以在康复中心、医院康复科等单位工作。随着人们对康复服务的需求增加，该专业的就业前景较好。

医学检验技术：

医学检验技术专业主要培养具备医学检验知识和技能的专业人才，毕业生可以在医院检验科、第三方检测机构等单位工作。医学检验技术是医疗机构中不可或缺的一部分，市场需求量较大。

医学影像技术：

医学影像技术专业主要培养具备医学影像知识和技能的专业人才，毕业生可以在医院影像科、放射科等单位工作。医学影像技术在现代医疗中发挥着重要作用，市场需求量较大。

综上所述，张家口卫校中较好的专业包括护理专业、高级护理、药学、康复治疗技术、医学检验技术和医学影像技术。选择哪个专业更好，取决于个人的兴趣、就业前景、学习难度、职业发展和自身特长等因素。建议学生根据自己的实际情况和职业规划，选择最合适的专业。