医学营养相关的专业主要包括以下几种：

营养与保健专业：

主要课程包括中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。

食品营养与卫生学：

这个专业主要研究食物如何影响我们的健康以及怎么保证食物安全。与食品科学与工程不同的是，它更关注食物的营养成分和卫生状况。

医学营养专业：

具体开设课程包括《临床医学概要》、《生物化学》、《食品化学》、《食品微生物学》、《儿科营养学》、《妇产科营养学》、《老年与老年病营养学》、《应用营养与指导》、《食品化学与分析》、《食品安全与检验》等。专业目标是培养具有必需的医学、营养学及食品安全等基本理论知识和实践技能，能够从事临床营养治疗和社区营养咨询、宣教、膳食指导等工作的高端技能型专门人才。

公共卫生与预防医学：

这个专业在医学领域里非常热门，主要研究如何预防疾病和促进健康。

健康科学与医疗卫生专业：

这个专业关注公共卫生领域，特别是农村及边远地区的医疗设施、设备、人员资源等，具有很大的发展潜力。

这些专业涵盖了从基础营养学到临床营养治疗、食品卫生与安全等多个方面，为学生在医学营养领域提供了广泛的学习和发展机会。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。