选择自学编程的专业时，可以考虑以下几种：

计算机科学与技术

专业概述：计算机科学与技术专业涵盖编程知识、算法、数据结构、操作系统等多个重要领域。该专业为学习编程和后续的职业生涯打下坚实的基础，适合对底层开发和理论研究有兴趣的学生。

核心课程：数据结构与算法、计算机组成原理、操作系统、编程语言原理等。

就业前景：毕业生可以从事软件工程师、数据分析师、网络工程师、人工智能工程师等各种职业，就业前景广泛且稳定。

软件工程

专业概述：软件工程专业偏重于软件的开发过程，包括软件设计、测试、维护以及管理。该专业强调团队合作、项目管理技能以及质量保证的重要性，适合对编程及软件生命周期管理有深入兴趣的学生。

核心课程：需求分析、软件设计、编码实现、测试与维护等。

就业前景：专注于软件开发的实际应用，培养能够解决实际软件开发问题的能力，企业对人才的需求巨大。

信息技术

专业概述：信息技术专业着重于使用技术解决实际问题，包括网络配置、系统管理、信息系统的安全。与计算机科学与技术专业相比，信息技术更侧重于实践操作，适合对如何利用技术解决实际业务问题感兴趣的学生。

核心课程：计算机网络、数据库管理、信息安全等。

就业前景：适合从事网络和信息管理方面的工作。

人工智能

专业概述：人工智能专业涉及机器学习、神经网络、深度学习等高级编程技能。专业课程旨在训练学生构建智能系统和应用程序，以解决复杂的问题，适合对人工智能领域感兴趣的学生。

核心课程：机器学习、神经网络、深度学习等。

就业前景：人工智能是当前及未来的热门领域，毕业生可以从事智能系统开发、数据分析等工作，就业前景广阔。

建议

兴趣优先：选择专业时，首先要考虑自己的兴趣和长期职业规划。如果对算法、数据结构和底层系统感兴趣，计算机科学与技术专业是很好的选择。如果希望专注于软件开发和管理，软件工程更为合适。

实践操作：无论是哪个专业，实践操作能力都是非常重要的。选择专业时，可以优先考虑那些有丰富实践课程和项目的专业。

市场需求：了解当前市场对不同专业人才的需求情况，选择需求量大且前景好的专业，有助于提高就业竞争力。

综合考虑以上因素，计算机科学与技术、软件工程和人工智能是自学编程的优选专业。根据个人兴趣和职业规划，可以选择其中一个或多个专业进行深入学习。