35岁学习技术时，可以考虑以下几个领域，这些领域通常有较好的发展前景：

互联网大数据、自媒体和人工智能技术

随着移动互联网和5G技术的发展，自媒体和短视频行业迅速崛起，掌握相关技术可以带来流量变现的机会。

人工智能是未来的发展趋势，掌握相关技术可以在智能家居、智能制造、自动驾驶等领域发挥重要作用。

现代物流业

物流行业增长迅速，专业物流人才需求量大，可以从事物流项目经理、库管员等职位，甚至创业。

平面设计技术

平面设计是视觉传达设计的基础，对于视频制作、广告、摄影、环艺等领域都至关重要。

视频剪辑技术

视频剪辑技能在生活和工作中应用广泛，随着视频制作要求增加，学习此技术有较好的就业前景。

中餐、西点烹饪技术

中餐和西点作为美食行业的重要组成部分，市场需求大，学习烹饪技术可以提供广阔的就业前景和创业门槛。

自媒体技术

自媒体允许个人分享知识和经验，35岁的人可以利用丰富的职场经验通过自媒体赚钱。

新兴技术领域

包括人工智能应用开发、大数据分析、区块链技术、物联网解决方案等，这些领域看重实际能力，而非年龄。

养老及健康产业

人口老龄化加剧，养老产业蓬勃发展，可以考虑养老规划顾问、健康管理师、康复治疗师等职业。

教育培训行业

利用丰富的经验优势，可以成为职业技能培训讲师、中小学课外辅导老师或企业内训讲师。

服务业

高质量生活服务需求增加，可以考虑相关职业，如网约车司机、二手车评估师等。

选择学习的技术时，应考虑个人兴趣、市场需求、以及能否与现有技能结合。同时，保持学习的态度和决心，将有助于在职场中保持竞争力