65岁学以下手工活动较好：

竹器编织：

竹器编织是一项传统的手工艺，可以制作各种实用和装饰性的物品，如篮子、扇子等。这项活动有助于提高动手能力和创造力，同时也有助于身心健康。

手工串珠：

串珠是一项简单易学的手工活动，适合用来打发时间。可以通过将塑料彩珠按照一定规律串连起来，制作出各种饰品或装饰品。

花艺：

花艺包括插花、花卉养护和花卉设计等，不仅可以美化家居环境，还能培养耐心和审美能力。学习花艺可以让人心情愉悦，同时也有助于身心健康。

十字绣：

十字绣是一种细致的手工活，通过针线在布匹上绣出各种图案。这项活动适合视力较好的老年人，可以锻炼耐心和专注力，同时也可以制作出具有装饰性的作品。

剪纸：

剪纸是一种传统的民间艺术，通过将纸张剪出各种图案。这项活动不仅有助于提高动手能力和创造力，还能传承和弘扬传统文化。

书法：

学习书法可以深入了解中国文字的演变和内涵，同时提高审美和艺术修养。书法练习需要耐心和专注，对于身心健康有很大的益处。

绘画：

绘画可以培养观察力和表现力，有助于更好地欣赏和理解艺术作品。通过绘画可以抒发内心的情感，同时提高创造力和想象力。

陶艺：

陶艺制作是一门古老的手工艺，可以了解陶瓷的制作过程和历史，同时培养动手能力和创造力。陶艺制作需要耐心和细心，有助于锻炼手眼协调能力。

编织毛线：

编织毛线可以制作毛衣、围巾、帽子等，既保暖又美观。编织篮子、地毯等也可以用于家居收纳，既实用又环保。

缝纫和织布：

学习缝纫和织布技巧，可以制作衣物、家居用品和玩具等。这项活动适合喜欢手工制作的老年人，可以制作出各种实用的家居用品。

木工：

学习木工技能，制作木制家具、木雕或其他木制品。这项活动可以培养动手能力和创造力，同时也能制作出具有实用价值的物品。

园艺：

学习园艺种植、盆景养殖等，可以让人享受大自然的乐趣，同时也有助于身心健康。

西点制作：

学习制作各种西点和甜点，适合喜欢烘焙和甜点的老年人。这项活动不仅可以丰富生活，还能带来一定的经济收益。

根据个人兴趣和身体状况，可以选择适合的手工活动来打发时间，同时也有助于保持身心健康。建议选择一些需要一定耐心和专注力的活动，如书法、绘画、十字绣和陶艺等，这些活动不仅有助于提高手工技能，还能带来精神上的满足感。