选择自学尚德哪个专业好，需要根据个人的兴趣、职业规划以及市场需求来决定。以下是一些建议：

汉语言文学

优点：理论性知识较多，不需要学习数学，容易理解和背诵，考试科目较少，考点知识点全面，容易通过考试。

适用人群：适合喜欢文学、写作、教育等行业的人士。

行政管理

优点：就业面广，考试科目较少，容易通过，适合希望提升管理能力或成为企业高管的人士。

适用人群：适合希望从事行政管理、人力资源、公共关系等行业的人士。

会计专业

优点：涵盖从基础的会计原理到高级的财务管理、税务筹划等多个方面，适合对财务管理和会计工作感兴趣的人士。

适用人群：适合希望从事会计、审计、税务等行业的人士。

金融专业

优点：涉及金融市场分析、投资策略制定、风险管理等内容，适合对金融市场充满兴趣的人士。

适用人群：适合希望从事银行、证券公司、保险公司等金融机构工作的人士。

IT技术专业

优点：涵盖编程语言、软件开发、网络技术、大数据分析等多个领域，适合对信息技术感兴趣的人士。

适用人群：适合希望从事软件开发、数据分析、网络安全等行业的人士。

建议

兴趣优先：选择自己感兴趣的专业，有助于保持学习的积极性和动力。

职业规划：考虑自己的职业目标和发展方向，选择与之相关的专业。

市场需求：了解当前市场需求和就业前景，选择有较好就业前景的专业。

综合考虑以上因素，选择最适合自己的专业，可以提高学习效率和就业竞争力。