35岁学什么养家人，可以考虑以下几种技能或职业方向：

育婴师或保育员

中高级育婴师和保育员是当前比较热门的职业，特别是如果计划未来从事养老或幼儿园相关工作，这些技能将非常有用。这些职业不仅需求量大，而且薪资待遇也相对较好。

养老护理员

随着人口老龄化的加剧，养老护理员的需求也在不断增加。这个职业需要专业的护理知识和技能，但就业前景广阔，且薪资待遇较好。

卤鸭师

深圳等地考卤鸭师有补贴，这个职业虽然看起来不起眼，但实际上有一定的市场需求，且可以通过学习掌握相关技能。

厨师

厨师是一个永远不过时的职业，无论是打工还是自己开店，都有很大的需求。学习厨师技术可以灵活安排时间，甚至可以自己开个小饭馆或小吃店。

水电木工

这些手艺人技能在家庭维修和装修中非常实用，虽然辛苦，但学会后可以自己接一些小型工程，增加收入来源。

司机

司机职业相对灵活，可以根据自己的情况选择全职或兼职。网约车司机是一个不错的选择，入行门槛低，时间也比较自由。

外卖配送员

送外卖是一个相对容易上手且时间灵活的职业，适合需要额外收入或过渡性工作的家庭。

微商或摆地摊

通过网络平台销售产品，虽然初期投入较低，但需要选择合适的产品和营销策略。摆地摊也是一个不错的选择，无需店面租金，利润率较高。

技能型工作

如程序员、设计师、翻译等，这些工作需要一定的专业技能和经验，但通常薪资待遇较高，适合有一定基础的人。