河南大学数量较少的原因是多方面的，主要包括以下几点：

历史渊源：

河南尤其是郑州相比周边大城市如西安、武汉、济南在历史上相对较弱，国家重视不够，导致大学多集中在大城市。

政府决策：

河南政府领导在历史上几次失去了建设高校的机会，例如中国科技大学曾计划建在河南，但最终选择了合肥。

经济因素：

河南地处中原地区，地理位置不够优越，难以吸引更多高等教育资源的流入。同时，河南的经济发展水平相对较低，在高等教育领域的投入也较少。

教育资源分配：

好大学一般会选择在一线到二线城市，对生源和经济政治有依赖性。河南省内一流城市只有一个郑州，且郑州是工业型城市，导致其大学数量有限，其他地区小城市不符合大学选择。

财政投入：

河南省在高等教育领域的财政投入相对较低，导致高校在发展中缺乏足够的经济支持，难以吸引和留住优秀人才。

高校自身发展：

部分高校虽然硬件条件优秀，但创新能力不足，缺乏切实可行的发展战略，导致在高等教育市场中竞争力不足。

人才流失：

由于体制、福利等原因，部分学术高手选择到更为发达的地区，导致河南省内优秀人才流失，进一步影响了高等教育的发展。

综上所述，河南大学数量较少的原因是多方面的，包括历史、经济、地理、政策等多方面因素。为了改善这一现状，河南省需要加大高等教育投入，优化高校布局，提高高校的创新能力和核心竞争力，同时留住和吸引更多优秀人才。