厨具设计涉及的专业知识面较广，以下是一些建议的专业方向：

工业设计：

工业设计专业涵盖了许多与厨具设计相关的领域，包括产品设计、家具设计、环境设计等。学习工业设计可以帮助你了解各种厨具的性能、尺寸和用途，并熟悉烹调技术的工艺和工序。

建筑专业：

建筑专业涉及建筑设计、室内设计等方面，这些知识可以帮助你更好地理解厨房空间布局、通风、采光等设计要素，从而设计出既实用又美观的厨具。

室内设计专业：

室内设计专业专注于室内空间的布局、色彩搭配、材料选择等方面，这些知识可以帮助你设计出符合用户需求和审美习惯的厨具。

模具专业：

虽然模具专业主要关注制造业，但学习模具设计可以帮助你了解厨具的制造工艺和材料选择，从而设计出更耐用、更易于生产的厨具。

计算机专业：

计算机专业中的CAD、PS等绘图软件在厨具设计中非常有用，可以帮助你更高效地进行设计和修改。

商业厨房设备知识：

了解商业厨房设备的种类、功能和安装要求，可以帮助你设计出适合商业厨房使用的厨具和布局。

综上所述，选择专业时可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。如果你希望从事专业的厨具设计工作，工业设计或室内设计专业是比较合适的选择。如果你对制造工艺和材料选择更感兴趣，模具专业也是一个值得考虑的方向。同时，掌握计算机绘图软件和商业厨房设备知识也是非常重要的。