素描静物写生的步骤和技巧如下：

起草构图，勾画轮廓

开始时，尽量用长而直的线条画出轮廓线，概括成简单的几何体，如长方形、三角形、梯形等。

轮廓线不要画得太死太实，用较软的铅笔画直线，在画出形体转折线和明暗交界线。

铺画大体明暗调子

用较软的铅笔沿着明暗交界线进行排线，即开始的时候用5b以上的铅笔，深入刻画的时候用2b以下的较硬的铅笔。

尽量用长线条一排排的画，一层层的画，不要一次就画死，要有透气感。

在绘画同时注意对背景进行绘画，这个时候背景和边缘线的相接的地方，可以通过对背景的处理把轮廓线修理的更加准确。

玻璃杯等透明物体要和背景一起画。

苹果要注意苹果把，苹果窝和背光而不是反光地方的处理。

时刻注意从整体出发，而不是在一个地方不断深入。幕布也要开始画的时候就画，注意处理好转折线，然后根据黑白灰上调子。

细致加工

对明暗交界线，投影，反光和轮廓线进行更加明确化的刻画。

注意调子的过渡要自然，可以适当换成2b、3b、4b之类的铅笔。

橡皮不仅是修改工具，更主要的是造型工具，卫生纸有利于使画面干净整洁，同时能使铅笔的墨线自然地融进纸面。

小细节的修理要多用细利的铅笔去刻画。线条走向顺着物体转折的方向。

投影不能画成一团死黑，它有强烈的虚实关系，这种虚实主要体现在和其他物体的衔接上。

画盘子要画出盘子的厚度，而不是一张纸。线条也要有虚实的变化，而不是远近一样粗细。