选择哪个小语种专业最好，取决于多个因素，包括个人兴趣、职业规划、就业前景以及学习难度等。以下是一些建议：

法语

就业形势好：法语被公认为世界上最吃香的小语种专业之一，毕业生就业情况乐观，尤其在非洲国家有较多机会。

使用范围广：法语不仅是法国的官方语言，还在许多其他国家使用，全球有40多个国家将法语作为第一语言或官方语言。

日语

企业需求大：日本企业发展良好，在全球500强企业中占较大比例，日语专业的毕业生主要流向日本企业或对日外贸工作。

就业前景好：尽管日语使用率相对较低，但其就业前景依然乐观，特别是在日企和涉日外贸领域。

西班牙语

应用广泛：西班牙语被誉为“与上帝对话的语言”，在全球范围内使用人数众多，应用范围广泛，包括拉丁美洲和美国。

薪资待遇高：调查显示，西班牙语、意大利语、法语、德语是薪资较高的小语种专业。

德语

专业需求大：德语专业主要研究德语语言、语法、口语以及德国等德语国家的文化与历史，社会对德语人才的需求量较大，尤其在德企就业的人很多。

就业前景好：有40%的德语专业毕业生在三资企业就职，其中在德企就业的人很多。

葡萄牙语

就业前景好：葡萄牙语专业毕业生就业情况良好，随着中国与葡萄牙语国家政治、外交、经贸、科技和文化交流的不断扩大，葡语专业的前景将会更好。

薪资待遇高：葡萄牙语专业的毕业生起薪较高，达到2000-2500美金，在非洲国家就业薪资尤为可观。

阿拉伯语

专业需求大：阿拉伯语专业主要研究阿拉伯语言和文化，就业前景乐观，尤其在外交部、商务部等政府部门有较多机会。

建议

个人兴趣：首先考虑自己的兴趣和爱好，选择自己感兴趣的语言学习会更有利于长期的学习和职业发展。

职业规划：结合自己的职业规划，选择未来希望从事的行业和领域，选择相应的小语种专业。

就业前景：了解各小语种的就业前景和薪资待遇，选择就业前景好、薪资待遇高的专业。

学习难度：考虑自己的语言学习能力和时间投入，选择适合自己学习难度的专业。

综合考虑以上因素，建议选择法语、日语、西班牙语或德语等专业，这些专业在就业前景、薪资待遇和学习难度方面都有较好的表现。