在西安，有多所大学提供编导专业，每所大学都有其独特的优势和特点。以下是一些在编导专业方面表现较好的大学：

西北政法大学：

西北政法大学是陕西省属高水平大学，也是陕西省“一流学科”建设高校。该校的编导专业实力较强，能够培养出具备广播电视节目策划、创作、制作等方面专业知识和较高政治水平、理论修养和艺术鉴赏能力的人才。毕业生可以在全国广播电影电视系统和文化部门从事广播、电视节目编导、艺术摄影、音响设计、音响导演、撰稿、编剧、制作、社教及文艺类节目主持人等工作。

陕西师范大学：

陕西师范大学是教育部直属重点综合性师范大学，国家“211工程”重点建设大学，也是国家首批世界一流学科建设高校。该校的编导专业在艺术学科中占有重要地位，毕业生在广播电视节目编导、策划、制作等方面具有较强竞争力。

陕西科技大学：

陕西科技大学是陕西省属高校，编导专业也颇受好评。该校的编导专业注重实践教学，培养具备广播电视节目策划、创作、制作等能力的人才，适合对传媒行业感兴趣的学生。

西安外国语大学：

西安外国语大学是一所多学科外国语大学，其编导专业在语言和文化传播方面具有独特优势。毕业生适合从事与外语和传媒相关的编导工作。

长安大学：

长安大学是教育部和交通运输部、自然资源部、住房和城乡建设部、陕西省人民政府共建的国家“世界一流学科建设高校”，其编导专业在交通传媒方面有所侧重，培养具备交通传媒特色的专业人才。

西安文理学院：

西安文理学院是一所综合性学院，其编导专业在艺术学和文学方面有一定的积累，适合对影视制作和传媒感兴趣的学生。

建议

西北政法大学和 陕西师范大学在编导专业方面具有较强的教学实力和就业前景，是不错的选择。

陕西科技大学和 西安外国语大学在实践教学和外语传媒方面有其独特优势，也值得考虑。

长安大学和 西安文理学院则适合对特定领域（如交通传媒）有兴趣的学生。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择最适合自己的大学和专业。建议进一步了解各大学的详细专业设置和就业情况，以便做出更明智的选择。