在达州，有几所学校的某些专业被认为是较好的，具体如下：

四川中医药高等专科学校

护理专业：省级重点专业，中央财政支持的重点建设专业，国家“卓越医生”教育培养计划试点高校。

针灸推拿专业：省级重点专业，中央财政支持的重点建设专业。

临床医学专业：中央财政支持的重点建设专业。

达州中医药职业学院

护理专业：拟新增预防医学、中医美容和针灸推拿专业，形成以中医、临床、护理、医技、中药五大专业为主的专业群。

助产专业。

中医学专业。

药学专业。

中药学专业。

中药生产与加工专业。

中医康复技术专业。

康复治疗技术专业。

医学检验技术专业。

医学影像技术专业。

针灸推拿专业。

医学美容技术专业。

达州职业技术学院

护理专业：王牌专业，每年就业率非常高。

临床专业：王牌专业。

医学影像技术专业：王牌专业，会计专业也是王牌专业。

药学：王牌专业。

学前教育：王牌专业。

畜牧兽医：王牌专业。

物流管理：王牌专业。

检验技术：王牌专业。

达州远航职业技术学校

护理专业：2012年增设，与用人单位签订用工合同。

化学工艺专业：2012年增设，旨在为石化、能源开发、工厂等培养技能型人才。

数控技术专业：与达州华西职业技术学校联合办学。

四川省达州中医学校

中医专业：省部级重点中等专业学校。

护理专业：与泸州医学院、成都中医药大学联合办学。

药剂专业。

中药专业。

中药制药专业。

中医康复保健专业。

达州华西职业技术学校

化学工艺专业：升级为市级重点专业。

四川省达州财贸学校

会计电算化专业：注重学生培养与就业岗位的对接。

计算机及应用专业：注重学生培养与就业岗位的对接。

市场营销专业：注重学生培养与就业岗位的对接。

电子技术应用专业：注重学生培养与就业岗位的对接。

电子商务专业：注重学生培养与就业岗位的对接。

商贸英语专业：注重学生培养与就业岗位的对接。

物流管理专业：注重学生培养与就业岗位的对接。

计算机网络技术专业：注重学生培养与就业岗位的对接。

这些学校的专业在各自的领域内都有较高的声誉和就业率，建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。